年满16岁以上
价 格:3500
课时安排:随到随学
上课时间:随到随学
上课地点:深圳龙岗区爱联岗贝市场旁现代服务业培训基地
课程特色:所有专业老师都是从业15年以上的专业厨师。
课程内容:西式面点培训,西点培训,蛋糕培训,首选深圳市御厨西点培训学校,专业的西式面点大师,以培养西式面点爱好者为目标,长期班,短期班,随时开课,全部以实操为主,包教会。
西点的理论知识入手,从生产原料的认识和了解开始,各种面粉的识别、添加剂的认识和了解、各种模具的认识和使用、设备的认识和安全使用、烘焙知识的了解,生产间设施设备的配备,生产的卫生知识和产品详细的制作流程,传授面包产品的造型和表面装饰以及奶黄酱等各种提升面包口感的馅料制作方法。
面种的制作和应用,各种基础经典蛋糕(海苔、芝士、天使)的打发制作,西式甜点、饼干及中式传统糕点等制作方法。
深圳御厨烹饪学校有西式面点培训,御厨烹饪学校是由广东省级教育厅、劳动和社会保障厅批准的一所正规专业的学校。一期不会下期免(学费)费再学。